Kuņģa skābums un medus. Vai es varu lietot medu, ja mani dedzina grēmas?

Iesūtīja

2021 12. novembris

On 8 septembris 2020

Medus atkal kļūst populārs. Līdz ar uztura paradumu uzlabošanos arvien biežāk tiek uzdoti jautājumi par to, vai dažādu slimību gadījumā ir droši lietot nepārtikas produktus, tostarp medu. Gastroezofageālais reflukss (grēmas) ir samērā izplatīta slimība, un daudzi mūsu klienti vēlas uzzināt, vai kuņģa skābes un medus ir saderīgi. Atbilde ir “jā”. Medus ar siltu ūdeni samazina skābumu (vai drīzāk normalizē to) un var palīdzēt mazināt refluksa simptomus. Mēs dalīsimies savās un zinātnieku atziņās par to, kas padara medu tik brīnumainu un kā to lietot, kad paaugstinās skābes sajūta.

Kuņģa skābums un medus. Ko saka zinātnieki?

Medus ir ļoti sarežģīts pārtikas produkts. Mēs esam daudzkārt rakstījuši par tā bagātīgo sastāvu. Mūsu senči to labi analizēja un plaši izmantoja medu tautas medicīnā, lai ārstētu brūces, gremošanas trakta slimības un uzlabotu psiholoģisko labsajūtu. Tā kā beidzot atklājas gastroezofageālā refluksa patiesie cēloņi, ir sākusies citu ārstēšanas veidu meklēšana, kas vērsti uz cēloņsakarīgu, nevis simptomātisku ārstēšanu.

Tātad Medus var palīdzēt samazināt skābes uzkrāšanos, ko izraisa gan emocionāls stress, gan dažādi iekaisuma procesi, kā arī palīdzēt ārstēt gastrītu un baktēriju izraisītas čūlas. Helicobacter pylori. Medū esošie antibakteriālie savienojumi iedarbojas pret šīm baktērijām, bet medū esošais ūdeņraža peroksīds dezinficē arī čūlas vai citas gremošanas trakta brūces. Tā kā reflukss var rasties arī brīvo radikāļu klātbūtnes gadījumā, medus var palīdzēt novērst, nevis tikai ārstēt refluksu, neitralizējot tos. Zinātniskie pētījumi liecina, ka pat viena glāze silta medus nedēļā pozitīvi ietekmē cilvēkus, kas cieš no gastroezofageālā refluksa slimības.

Lai uzzinātu vairāk par modes sastāvu, skatiet mūsu ziņu “Medus sastāvs. Medus kalorijas un kas aiz tām slēpjas”.

Kā un cik daudz medus patērēt?

Tā kā medus nav zāles, bet gan pārtikas produkts, zinātnieki nenosaka precīzas „devas“ maksimālam rezultātam, kā arī nenosaka „pārdozēšanas“ jēdzienu, jo ar pārtiku ir grūti pārdozēt. Tomēr ir novērots, ka Auksts medus dzēriens var palielināt skābumu, savukārt medus ar siltu ūdeni skābumu samazina. Tāpēc vispirms dzeriet medu, izšķīdinātu siltā (ne karstā!) ūdenī vai zāļu tējā. Otrkārt, vairums autoru iesaka siltu medu dzert no rīta, pusstundu pirms ēšanas. Pamatojoties uz šiem ieteikumiem, dienā patērēsim vienu tējkaroti medus.

Kuņģa skābums un Medus nav tieši atkarīgas viena no otras. Tas nozīmē, ka patērētais medus daudzums noteikti krasi neietekmēs mūsu gremošanas traktu, bet gan mūsu svaru. Turklāt ir ļoti svarīgi nedomāt, ka, aizstājot cukuru ar medu, būs līdzīga ietekme. Uzkarsēts medus zaudē daudzas savas īpašības un maina sastāvu, tāpēc vienīgais veids, kā samazināt kuņģa skābumu, ir lietot neuzkarsētu medu, to lēnām šūpojot mutē vai dzerot siltu medus dzērienu. Ja grēmas ir problēma, jums joprojām būs jāsamazina maizes izstrādājumu, konditorejas izstrādājumu un citu miltu izstrādājumu patēriņš.

Medus To arvien biežāk lieto arī daudzu citu kuņģa un zarnu trakta slimību, piemēram, gastrīta, sliktas apetītes, aptaukošanās, diabēta u. c., ārstēšanai. Vairāk par medus priekšrocībām lasiet mūsu rakstā “Medus priekšrocības cilvēka organismam“.